La harina de Pouteria lúcuma es rica en betacaroteno, vitamina B y C .

Posee un índice glucémico muy bajo y ayuda con los problemas digestivos.

Se considera un edulcorante natural debido a su contenido medio-alto de azúcares. Presenta un índice glicémico medio. Actua como antihipertensivo.

Originaria de las zonas andinas de Perú.