La harina de Pouteria lúcuma es rica en betacaroteno, vitamina B y C .
Posee un índice glucémico muy bajo y ayuda con los problemas digestivos.
Se considera un edulcorante natural debido a su contenido medio-alto de azúcares. Presenta un índice glicémico medio. Actua como antihipertensivo.
Originaria de las zonas andinas de Perú.