Los ácidos grasos Omega-3 son una grasa poliinsaturada que los humanos necesitamos para mantener nuestra salud cardiovascular y neuronal. Se encuentran en los tejidos de varios pescados, pero especialmente en pescados azules como el salmón, la caballa, la trucha o el atún. A pesar de que en la actualidad se habla siempre de la grasa […]

Seguramente ‘biotecnología’ sea un término que no has escuchado antes. Y, si lo has oído antes, es muy probable que no tuvieras del todo claro a qué se refiere. Biotecnología es el proceso a través del cual se aplica tecnología a sistemas biológicos para crear productos específicos. Es decir, es el proceso en el que […]

El ingrediente natural del que venimos a hablarte hoy está considerado uno de los alimentos de origen natural más completos. Es una pequeña semilla que tiene una infinidad de beneficios para nuestra salud. Es uno de los alimentos vegetales más completos por su alto contenido de proteínas vegetales. Por eso hoy queremos centrarnos en esta […]

La uña de gato es una liana o enredadera procedente de las selvas tropicales que se ha usado con fines medicinales desde hace más de 2000 años. En la selva peruana se emplea como curativo desde tiempos inmemorables. Existen hasta 34 variedades de Uncaria repartidas por Asia, África y Sudamérica. En este artículo hablamos de […]

El aceite de rosa de mosqueta se obtiene de las semillas de las especies Rosa Rubiginosa, Rosa Canina o Rosa Moschata. Se trata de un aceite vegetal rico en ácidos grasos esenciales que pueden ayudarnos a estimular la renovación de la epidermis y suavizar la piel. Por eso se suele decir que es uno de […]

Te aporta el doble de hierro que unas lentejas, hasta cinco veces más calcio que la leche y el doble de omega 3 que el salmón, ¿de qué superalimento hablamos? Bingo, ¡las semillas de chía! Las semillas de chía provienen de una planta de la familia de la menta conocida como Salvia hispanica. Probablemente te […]

¿Sabes a qué nos referimos cuando hablamos de la Amazonia? ¿Te has parado a pensar en todo lo que nos puede ofrecer esta maravillosa región de Latinoamérica? En este artículo te contamos algunas curiosidades del Amazonia que quizás no sabías. La Amazonia es una región ecológica caracterizada por su selva tropical, densa y húmeda, y […]

Obtenidos preservando el equilibrio de la naturaleza y, empleando las rutas comerciales más eficientes.

Q’omer nace de una experiencia vital y personal en la Amazonia peruana donde sentimos que había llegado la hora de enfrentarnos a tres retos fundamentales: 1) comercializar ingredientes de altísimo valor para la salud y bienestar de las personas, 2) respetar la naturaleza del material vegetal y su medioambiente y 3) impulsar económica y socialmente a […]