Los productos obtenidos de las semillas de Salvia Hispanica contienen Omega 3, 6 y 9, flavonoides, ácido caféico, vitamina E, Zinc y oligoelementos esenciales.

No contiene gluten y puede ser empleada por celíacos. Su alto contenido en ácidos grasos esenciales como las omegas y antioxidantes previene las enfermedades degenerativas como deterioro de las capacidades cognitivas. Considerado como un alimento funcional.

Originaria de México. Cultivada por los aztecas y olvidada durante siglos. Redescubierta como super alimento.