Alimentación y nutracéutica

Semillas de Trigo Sarraceno

El trigo sarraceno es un grano rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio, manganeso, cobre, fósforo, zinc, potasio, hierro y selenio. Contiene ácido oleico y ácidos poliinsaturados.

No contiene gluten, perfecto para dietas aptas para celíacos. Su contenido de grasas suele ser inferior al 1.7%. Tiene un gran poder antioxidante gracias a su contenido en rutina, que ayuda a regular el colesterol y prevenir la hipertensión arterial.

Existe constancia de su aparición en el neolítico en la zona europea, pero su domesticación como alimento se produjo en china en torno al 2.600 a.C.

Formato: 25, 1000 Kg

OrigenEuropa, Asia

Pedido mínimo : 1000 kg

Calidades

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