Aceite de Lino

El aceite obtenido de las semillas de Linum usitatissimum, prensado en frío y filtrado, es una de las fuentes vegetales más ricas en Omega 3: contiene entre un 50 y un 65 % de ácido alfa-linolénico (ALA), además de ácido linoleico y oleico.

De color amarillo dorado y sabor característico, es un aceite natural libre de antioxidantes, colorantes, saborizantes y conservantes artificiales. Cumple la Farmacopea Europea.

Se utiliza en alimentación, suplementos y complementos dietéticos, y en fórmulas veganas y vegetarianas. Se recomienda evitar su uso a altas temperaturas.

Originario del Cáucaso, su cultivo se remonta a Babilonia y es una de las plantas cultivadas más antiguas de la humanidad.